König Classic Rex Combiline 800 ekmek rulosu üretim hattı

König Classic Rex Combiline 800 ekmek rulosu üretim hattı

Bu ekipman şu anda tamir ediliyor (resimler fırından).

• Yuvarlak, oval ve damgalı ruloların yanı sıra diğer noktalı ruloların yapımında da kullanılabilir.
• Üretim yılı: 2008
• Hamur bölücü ve yuvarlayıcı, tip: Klasik Rex T6
• Fermantasyon dolabı, tip: Combiline 800
• Ağırlık aralığı: 45–100 g (Damga boyutu: SK 61)
• Kapasite: saatte en fazla 9.000 adet
• Fermantasyon kabinine beslenmeden önce oval ürünler için ön silindirler
• İklim kontrollü (sıcaklık, nem) fermantasyon dolabı
• Sonraki üretim için yan boşaltma konveyörü (örneğin, sonraki sarma makinesi)
• 2 kalıp kesme formu (İmparator ve Tuz) içeren kalıp kesme istasyonu
• Maksimum 100 cm uzunluğa kadar fırın tepsileri için kaldırma makinesi