Gebrauchte Teigteil- und Wirkmaschinen kaufen – Fortuna, König & WP geprüft
Teigportionierung und Rundwirkung sind die Schritte, die Gleichmäßigkeit in die Produktion bringen. Jeder Teigling muss exakt dasselbe Gewicht haben – sonst variieren Backzeit, Bräunung und Volumen von Brötchen zu Brötchen. Teigteil- und Wirkmaschinen übernehmen diese Aufgabe automatisch, präzise und deutlich schneller als von Hand. Altuntas GmbH bietet mit 18 sofort verfügbaren Maschinen eines der größten Sortimente an gebrauchten Teigteil- und Wirkmaschinen – dominiert von Fortuna, ergänzt durch König und WP.
Fortuna – der Marktführer für Brötchenpressen
Mit 14 Fortuna-Maschinen im Sortiment sind wir einer der größten Anbieter für gebrauchte Fortuna-Brötchenpressen in Europa. Fortuna ist seit Jahrzehnten der führende Hersteller von Teigteil- und Wirkmaschinen für handwerkliche Bäckereien und gilt als Inbegriff der deutschen Brötchenpresse. Im Angebot finden Sie die gesamte Fortuna Automat-Familie:
Der Fortuna Automat A3 und A3E sind die kompakteren Modelle für kleinere Betriebe mit 3-Reihen-Teilung. Der Fortuna Automat A4 und A4E – jeweils in mehreren Einheiten verfügbar – sind die meistverkauften Modelle für mittlere und größere Bäckereien mit 4-Reihen-Teilung. Der Fortuna Halbautomat 3 ergänzt das Angebot als manuelle Variante für Betriebe, die flexible Losgrößen bevorzugen. Zusätzlich ist der kombinierte Teigteiler und Rundwirker Fortuna Primus Pro 6 für Großbäckereien im Sortiment – mit 6-Reihen-Teilung für hohe Stückzahlen.
König – Teigteiler und Rundwirker für jede Betriebsgröße
König bietet kombinierte Teigteiler und Rundwirker für unterschiedliche Produktionsanforderungen. Der König Mini Rex Multi ist die kompakte Lösung für kleinere Betriebe. Der König Grande Rex T3 eignet sich für mittlere Produktionsvolumen, während der König Industrie Rex I 6 für industrielle Großbäckereien mit hohem Stückzahlbedarf ausgelegt ist.
WP – modulare Systemlösung
Der WP Multimatic MUC 5 ist ein kombinierter Teigteiler und Rundwirker aus der renommierten WP Multimatic-Serie – modular aufgebaut und ideal als Einzelkomponente oder als Teil einer größeren Brötchenanlage.
Brötchenpresse vs. Teigteiler/Rundwirker – was passt zu Ihrem Betrieb?
Eine Brötchenpresse wie die Fortuna Automat-Serie portioniert und wirkt den Teig in einem Arbeitsschritt – kompakt, schnell und bewährt für Standardbrötchen. Ein kombinierter Teigteiler und Rundwirker wie der König Grande Rex oder der WP Multimatic MUC ist flexibler in der Teigstückgröße und eignet sich besonders für Betriebe mit wechselndem Sortiment. Ergänzend bieten wir das gesamte Sortiment an Bäckereimaschinen sowie die Möglichkeit, nicht mehr benötigte Maschinen bei uns unkompliziert zu verkaufen.
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