Brötchenanlage König Artisan SFC
Daten
- Typ Artisan SFC
- Verkäufer König
- SKU 3029
- Bezeichnung Brötchenanlage
- Zustand instandgesetzt
- Baujahr 2018
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Brötchenanlage König Artisan SFC
- Baujahr: 2018
- Zustand: gereinigt & geprüft
- Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen
- Stundenleistung: max. 300 kg Teig
- Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig
- Teigbandbreite: 170 mm
- Teigbandmehler für Ober- und Unterseite
- Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt
- Touchpanel mit Rezeptverwaltung
- Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300
- Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise
- Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit
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