Kompakte Brötchenanlage WP Miniroll

Kompakte Brötchenanlage WP Miniroll

• Baujahr: 2010
• Zustand: wird aktuell instandgesetzt
• Geeignet für die Produktion von runden und langgerollten Brötchen
• Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau
• 4-reihige Ausführung
• Max. Stundenleistung (Gärschrankbetrieb): 2.400 Stück
• Max. Stundenleistung (Grünbetrieb): 6.000 Stück
• Automatische Gewichtsverstellung
• Gewichtsbereich: 35-90g
• Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen
  
• Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken
• Langroller mit Druckbrett
• Anlage seitlich verfahrbar
  
• Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger
• Steuerung mit Touchdisplay und Rezeptverwaltung