Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus K6

Daten

  • Typ Primus K6
  • Verkäufer Fortuna
  • SKU 3172
  • Bezeichnung Teigteil- und Wirkmaschine
  • Zustand gebraucht
  • Baujahr 2010

Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Primus K6

  • Baujahr: 2010
  • Zustand: gereinigt & geprüft
  • Betriebsstunden: ca. 24500 
  • Stundenleistung pro Reihe: max. 1.200 Stück
  • Maximale Gesamtleistung: 7.200 Stück/h
  • Gewichtsbereich: 35-80g
  • Stückgewicht, Wirkgeschwindigkeit und Wirkraumhöhe manuell einstellbar
  • Andrückrolle auf Spreizbänder
  • Mehler am Teigauswurf
  • Inkl. Kolben Set für 4 und 6-reihige Produktion

 

Die Fortuna Primus ist die bewährte Teigteil- und Wirkmaschine für beste handwerkliche Qualität. Sie ist der Teigexperte für schwierige und lange angegarte Teige – vom weichen Berliner- bis hin zum straffen Brezelteig. Selbst kühle oder stark zum Kleben neigende Teige verarbeitet die Fortuna Primus schonend und präzise.

  • Bequeme Teigeingabe über einen Trichter mit 20-25 kg Fassungsvermögen
  • Durch Sternräder werden dem Teilsystem automatisch nur kleine Teigmengen zugeführt
  • Dank des teigschonenden Teilsystems bleiben die Gärzellen optimal erhalten
  • Beste Voraussetzung für handwerkliches Gebäck in Top-Qualität
  • Teiglinge lösen sich selbst bei extrem weichen Teigen ohne vorherige Mehlzugabe leicht von der Trommel
  • Leichter Zugang zu allen Maschinenteilen für die einfache Reinigung und Pflege

REFERENZEN

Weltweit zufriedene Kunden