Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3
Data
- Type K2 G2-3
- Vendor Trima
- SKU 3138
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Brötchenanlage Trima K2 mit Kompaktgärschrank G2-3
- Geeignet für runde, langgerollte, eingeschlagene und flachgedrückte Produkte,
z.B.: Hamburger, Hotdog, Mini-Baguette - Teigteiler und Rundwirker K2 (Bj. 2014)
- Digitale Einstellung der Gewichtsverstellung, Wirkraumhöhenverstellung, Wirkgeschwindigkeit und Wirkzeit
- Teigtrichter Kapazität 25 kg mit Einzugsbändern
- Mehler für Teigtrichter, Wirkkammer und Spreizbänder
- Manuelle Pressdruckeinstellung für verschiedene Teigsorten
- Gewichtsbereich: 25-95g / 50-150g
- Mit Fußschalter
- Touchscreen Steuerung mit Rezeptspeicher
- Leistung: max. 3.200 Stück/h
- Gärschrank G2-3 (Bj. 2013)
- Garzeit ca. 3 min (abhängig von der Kopfmaschine)
- Gehängeanzahl: 100
- Mit angetriebenem Oberband inkl. einstellbarer Geschwindigkeit
- Manuelle Entnahme der Teiglinge
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