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Häufige Fragen
Welche Schlag- und Rührmaschinen führt Altuntas GmbH im Sortiment?
Wir führen ausschließlich Rego Anschlagmaschinen: die SM 2 (3x verfügbar), die SM 3 U und die SM 4 E. Alle Maschinen sind komplett überholt und sofort lieferbar.
Was ist der Unterschied zwischen einer Anschlagmaschine und einer Planetenrührmaschine?
Anschlagmaschinen arbeiten mit deutlich höheren Drehzahlen und sind darauf optimiert, Luft in Massen einzuschlagen – ideal für Sahne, Eischnee und Biskuitmassen. Planetenrührmaschinen sind vielseitiger einsetzbar, aber für das gezielte Lufteinschlagen weniger geeignet. Viele Betriebe nutzen beide Maschinentypen parallel.
Was bedeutet 'komplett überholt' bei den Rego Maschinen?
Komplett überholt bedeutet, dass Verschleißteile erneuert, Antriebe geprüft und die Maschine auf technisch einwandfreien Zustand gebracht wurde. In Funktion und Zuverlässigkeit entsprechen diese Maschinen weitgehend einer Neumaschine – zu einem deutlich günstigeren Preis.
Für welche Produktionsmengen eignen sich die Rego Anschlagmaschinen?
Die Rego SM 2 eignet sich für kleinere bis mittlere Chargengrößen. Die SM 3 U bietet erweiterte Kapazität für wechselnde Anforderungen, und die SM 4 E mit elektronischer Steuerung ist die leistungsstärkste Variante für größere Produktionsbetriebe.
Für welche Anwendungen sind Schlag- und Rührmaschinen geeignet?
Typische Anwendungen sind Sahne, Eischnee, Biskuitmasse, Rührteig, Buttercreme und Marzipanmassen – also vor allem Konditoreiprodukte und Feingebäck, bei denen eine gleichmäßige, luftige Textur entscheidend ist.
Kauft Altuntas GmbH auch gebrauchte Anschlagmaschinen an?
Ja – wir kaufen Schlag- und Rührmaschinen sowie Bäckereimaschinen aller Art an. Wir übernehmen Bewertung, Demontage und Logistik für eine schnelle und unkomplizierte Abwicklung.
